Como profesional de la industria alimentaria, usted comprende la importancia de la seguridad y la higiene alimentarias. Uno de los elementos clave para garantizar una manipulación segura de los alimentos es utilizar las herramientas adecuadas, especialmente los cuchillos. Ahí es donde entra la gama de cuchillos profesionales de Starrett. No sólo son versátiles y están disponibles en diferentes formas y colores, sino que también tienen una característica única que las distingue: el mango higienizado.

¿Quién es Sanitized AG?

SANITIZED AG es líder mundial en la producción de antimicrobianos para la función higiénica y la protección de materiales textiles y polímeros.

Encontrará más información sobre SANITIZED AG aquí

Exploración de la función Sanitized en los productos Starrett: ¿Cómo funciona?

La característica higienizada de los cuchillos Starrett garantiza que el mango esté protegido de olores, bacterias y otras sustancias nocivas. Esto es crucial cuando se trata de manipular alimentos, ya que reduce el riesgo de contaminación cruzada y ayuda a mantener un entorno higiénico. El material del mango está específicamente diseñado para resistir la proliferación de bacterias, lo que facilita su limpieza e higienización. Esto significa que los cuchillos están siempre seguros y listos para usar, incluso en los entornos de procesamiento de alimentos más exigentes.

¿Qué normas adicionales incorporan los cuchillos Starrett?

Además, el acero utilizado en la gama de cuchillos profesionales de Starrett está certificado como apto para uso alimentario por la NSF, con una certificación de nivel NSF / ANSI 2. Esta certificación garantiza que los cuchillos son seguros para su uso en plantas de procesamiento de alimentos y otras industrias relacionadas con la alimentación. También significa que los cuchillos se fabrican con materiales que cumplen estrictas normas de seguridad alimentaria.

Puede encontrar más información sobre la certificación de nivel 2 NSF / ANSI aquí

¿Qué cuchillos y accesorios se incluyen en la gama?

La gama de cuchillas profesionales de Starrett está disponible en diferentes tamaños, formas y aplicaciones, por lo que es adecuada para diversas necesidades de procesamiento de alimentos. Desde desmenuzar grandes cortes de carne hasta recortar y rebanar verduras, estos cuchillos son versátiles y fiables.

La gama incluye:
– Cuchillos deshuesadores
– Cuchillos de carnicero
– Cuchillos desolladores
– Cuchillos de cocinero
– Cuchillos para carne
– Cuchillas
– Piedras de afilar y aceros

Todas están diseñadas para satisfacer las exigencias de la industria alimentaria.

Las cuchillas también están disponibles en distintos colores, lo que las hace ideales para su uso por turnos en plantas de procesamiento de alimentos, cocinas y otras industrias relacionadas con la alimentación. El sistema de codificación por colores ayuda a evitar la contaminación cruzada, facilitando el mantenimiento de un entorno higiénico.

La gama de cuchillos profesionales de Starrett es la solución definitiva para la manipulación segura de alimentos. Con su mango desinfectado y su acero apto para uso alimentario, puede estar seguro de que está utilizando las herramientas adecuadas para el trabajo. Elija entre una gran variedad de formas y colores para adaptarse a sus necesidades, y tenga la seguridad de que trabaja con cuchillos que cumplen las estrictas normas de seguridad alimentaria.

Para obtener más información sobre nuestra gama de cuchillas profesionales, consulte nuestro catálogo digital o visite nuestro sitio web.