Come professionisti dell’industria alimentare, conoscete l ‘importanza della sicurezza e dell’igiene alimentare. Uno degli elementi chiave per garantire una manipolazione sicura degli alimenti è l’utilizzo degli strumenti giusti, in particolare dei coltelli. È qui che entra in gioco la gamma di coltelli professionali Starrett. Non solo sono versatili e disponibili in diverse forme e colori, ma hanno anche una caratteristica unica che li contraddistingue: il manico igienizzato.

Chi è Sanitized AG?

SANITIZED AG è il principale produttore mondiale di funzioni igieniche antimicrobiche e di protezione dei materiali per tessuti e polimeri.

Ulteriori informazioni su SANITIZED AG sono disponibili qui

Esplorazione della funzione di sanificazione nei prodotti Starrett: Come funziona?

La funzione di sanificazione dei coltelli Starrett garantisce che l’impugnatura sia protetta da odori, batteri e altre sostanze nocive. Questo è fondamentale quando si tratta di manipolare gli alimenti, in quanto riduce il rischio di contaminazione incrociata e contribuisce a mantenere un ambiente igienico. Il materiale del manico è stato appositamente progettato per resistere alla proliferazione dei batteri, facilitando la pulizia e l’igienizzazione. Ciò significa che i coltelli sono sempre sicuri e pronti all’uso, anche negli ambienti di lavorazione degli alimenti più difficili.

Quali sono gli standard aggiuntivi incorporati nei coltelli Starrett?

Inoltre, l’acciaio utilizzato nella gamma di coltelli professionali Starrett è certificato come alimentare da NSF, con una certificazione di livello NSF / ANSI 2. Questa certificazione garantisce che i coltelli sono sicuri per l’uso negli impianti di lavorazione degli alimenti e in altre industrie alimentari. Ciò significa anche che i coltelli sono prodotti con materiali che soddisfano i più severi standard di sicurezza alimentare.

Maggiori informazioni sulla certificazione NSF / ANSI 2 sono disponibili qui

Quali coltelli e accessori sono inclusi nella gamma?

La gamma di coltelli professionali Starrett è disponibile in diverse dimensioni, forme e applicazioni, che la rendono adatta a varie esigenze di lavorazione degli alimenti. Dai tagli di carne di grandi dimensioni alla rifinitura e all’affettatura delle verdure, questi coltelli sono versatili e affidabili.

La gamma comprende:
– Coltelli da disosso
– Coltelli da macellaio
– Coltelli da scuoio
– Coltelli da chef
– Coltelli da bistecca
– Mannaie
– Pietre e acciai per affilare

Tutti sono progettati per soddisfare le esigenze dell’industria alimentare.

I coltelli sono disponibili anche in diversi colori, il che li rende ideali per l’uso in turni presso impianti di lavorazione degli alimenti, cucine e altre industrie alimentari. Il sistema di codifica dei colori aiuta a prevenire la contaminazione incrociata, facilitando il mantenimento di un ambiente igienico.

La gamma di coltelli professionali Starrett è la soluzione definitiva per la manipolazione sicura degli alimenti. Grazie all’impugnatura igienizzata e all’acciaio per uso alimentare, potete essere certi di utilizzare gli strumenti giusti per il vostro lavoro. Scegliete tra una varietà di forme e colori per soddisfare le vostre esigenze e siate certi di lavorare con coltelli che soddisfano i rigorosi standard di sicurezza alimentare.

Per saperne di più sulla nostra gamma di coltelli professionali, consultate il nostro catalogo digitale o visitate il nostro sito web.